柿の調理実習

3年生の調理実習で、白玉とフルーツのあんみつをつくりました。中学校の家庭科では、「よりよい生活の実現に向けて、生活を工夫し創造する資質・能力」を育成することを目指し衣食住についてなどを学習します。地域の食文化について学ぶ項目もあり、地域の特産物である柿を使って調理実習を行いました。柿はPTA中学校委員長中山様からいただきました。ありがとうございました。